Geralmente associam-se os alimentos ricos em potássio ao combate da fraqueza muscular e das cãibras, associadas ou não a exercício intenso. Contudo, para além disso o potássio apresenta um efeito protetor contra a hipertensão, pois ajuda a controlar a pressão arterial.
É possível encontrar este mineral na fruta, carne, lácteos, e em verduras. Mas, no geral, os alimentos como a fruta e os vegetais são as maiores fontes de potássio.
Se tens falta de potássio no teu organismo ou gostarias de saber quais são os alimentos que oferecem este mineral, confere o ranking de alimentos que contêm mais potássio e passa a introduzi-los na tua dieta.
Alimentos ricos em potássio
Tal como podes conferir na tabela que se segue, os alimentos como a soja, pistácios e alguns tipos de feijão são excelentes fontes de potássio. Na verdade, ao contrário do que se possa pensar, estes alimentos contém um teor mais elevado de potássio do que as bananas.
A quantidade ideal de potássio para o organismo é facilmente atingida através de uma dieta equilibrada. Saber a quantidade diária recomendada de potássio é essencial para seguir uma dieta rica neste mineral, contribuindo para a saúde muscular.
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Soja
1797 mg cada 100gr.
3342 mg por ración (186 g.)
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Feijão Preto
1500 mg cada 100gr.
2760 mg por ración (184 g.)
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Feijão Vermelho
1406 mg cada 100gr.
2587 mg por ración (184 g.)
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Feijão Carioca
1393 mg cada 100gr.
2688 mg por ración (193 g.)
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Feijão Branco
1185 mg cada 100gr.
2465 mg por ración (208 g.)
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Tremoços
1013 mg cada 100gr.
1823 mg por ración (180 g.)
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Grão-de-bico
718 mg cada 100gr.
1436 mg por ración (200 g.)
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Anchovas
544 mg cada 100gr.
154 mg por ración (28.35 g.)
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Feijão-de-lima
508 mg cada 100gr.
955 mg por ración (188 g.)
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Espadarte
499 mg cada 100gr.
424 mg por ración (85 g.)
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Abacate
485 mg cada 100gr.
728 mg por ración (150 g.)
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Halibute
435 mg cada 100gr.
370 mg por ración (85 g.)
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Porco
423 mg cada 100gr.
360 mg por ración (85 g.)
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Goiaba
417 mg cada 100gr.
688 mg por ración (165 g.)
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Bacalhau
413 mg cada 100gr.
351 mg por ración (85 g.)
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Chouriço
398 mg cada 100gr.
113 mg por ración (28.35 g.)
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Sardinhas em conserva
397 mg cada 100gr.
592 mg por ración (149 g.)
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Biqueirão
383 mg cada 100gr.
326 mg por ración (85 g.)
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Lentilhas
369 mg cada 100gr.
731 mg por ración (198 g.)
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Salmão
363 mg cada 100gr.
309 mg por ración (85 g.)
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Banana
358 mg cada 100gr.
806 mg por ración (225 g.)
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Coco
356 mg cada 100gr.
285 mg por ración (80 g.)
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Lombo de porco
356 mg cada 100gr.
303 mg por ración (85 g.)
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Doce de leite
350 mg cada 100gr.
66 mg por ración (19 g.)
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Polvo
350 mg cada 100gr.
298 mg por ración (85 g.)
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