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Quais são os alimentos com mais VITAMINA B12?

Post on: 14 de outubro de 2016
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Sabes que é possível aumentar os níveis de vitamina B12 no organismo através de fontes naturais? Se queres evitar os suplementos vitamínicos, dispões de uma ampla lista de alimentos ricos em vitamina B12 que podem ajudar-te. Apenas tens de passar a introduzir estes alimentos no teu dia-a-dia, em doses adequadas, para conseguires excelentes resultados.



No seguimento encontrarás uma lista com os alimentos que mais contêm vitamina B12. A grande variedade que podes observar permiterá que cries um vasto leque de pratos e receitas ricas em vitamina B12. Contudo, é importante ter em conta que a forma como estes alimentos são cozinhados. De facto, a forma de cozinhar os alimentos ricos em vitamina B12 pode afetar a quantidade ingerida desta vitamina e, por esta razão, é preferível cozinhá-los a vapor e não fervê-los.

  • Fígado de vitela 59.85 µg cada 100gr. 16.97 µg por ración (28.35 g.)
  • Polvo 20 µg cada 100gr. 17.00 µg por ración (85 g.)
  • Fígado de frango 16.58 µg cada 100gr. 7.30 µg por ración (44 g.)
  • Mexilhões 12 µg cada 100gr. 18.00 µg por ración (150 g.)
  • Ameijoas 11.28 µg cada 100gr. 9.59 µg por ración (85 g.)
  • Atum 9.43 µg cada 100gr. 8.02 µg por ración (85 g.)
  • Sardinhas em conserva 8.94 µg cada 100gr. 13.32 µg por ración (149 g.)
  • Ostras 8.75 µg cada 100gr. 7.35 µg por ración (84 g.)
  • Cavala 8.71 µg cada 100gr. 9.76 µg por ración (112 g.)
  • Salmão fumado 3.26 µg cada 100gr. 0.92 µg por ración (28.35 g.)
  • Salmão 3.23 µg cada 100gr. 2.75 µg por ración (85 g.)
  • Chocos 3 µg cada 100gr. 2.55 µg por ración (85 g.)
  • Cordeiro 2.55 µg cada 100gr. 2.17 µg por ración (85 g.)
  • Queijo Mozzarella 2.28 µg cada 100gr. 2.55 µg por ración (112 g.)
  • Atum em conserva 2.2 µg cada 100gr. 1.87 µg por ración (85 g.)
  • Queijo Feta 1.69 µg cada 100gr. 2.54 µg por ración (150 g.)
  • Queijo fresco 1.68 µg cada 100gr. 2.05 µg por ración (122 g.)
  • Queijo Brie 1.65 µg cada 100gr. 0.47 µg por ración (28.35 g.)
  • Espadarte 1.62 µg cada 100gr. 1.38 µg por ración (85 g.)
  • Queijo Gruyère 1.6 µg cada 100gr. 0.45 µg por ración (28.35 g.)
  • Salsicha tipo frankfurt 1.57 µg cada 100gr. 0.82 µg por ración (52 g.)
  • Queijo Edam 1.54 µg cada 100gr. 0.44 µg por ración (28.35 g.)
  • Queijo Gouda 1.54 µg cada 100gr. 0.44 µg por ración (28.35 g.)
  • Queijo Provolone 1.46 µg cada 100gr. 1.93 µg por ración (132 g.)
  • Vieira 1.41 µg cada 100gr. 0.42 µg por ración (30 g.)

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