Bacalhau

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Propiedades do Bacalhau

o Bacalhau é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Bacalhau (consideramos como porção 85, ou seja, cerca de 85 gramas de Bacalhau) contém aproximadamente 70 calorias.

Se o compararmos com outros alimentos, concluímos que o Bacalhau é um dos alimentos menos calóricos , já que contém 82 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas mais calorias.

Receitas com Bacalhau

Podes utilizar o Bacalhau como ingrediente para as seguintes receitas:

Bacalhau como remédio natural

o Bacalhau pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:

Informação nutricional do Bacalhau

1 porção (85 gr.) 100 gr.
Calorias70 kcal82 kcal
Gorduras0.57 g0.67 g
Gorduras saturadas0.111 g0.131 g
Gorduras poliinsaturadas0.196 g0.231 g
Gorduras monoinsaturadas0.080 g0.094 g
Proteínas15.14 g17.81 g
Carboidratos0.00 g0 g
Açúcar-- g-- g
Fibra-- g-- g
Colesterol37 mg43 mg
Minerais
Cálcio14 mg16 mg
Ferro0.32 mg0.38 mg
Sódio46 mg54 mg
Potássio351 mg413 mg
Magnésio27 mg32 mg
Fósforo173 mg203 mg
Zinco0.38 mg0.45 mg
Vitaminas
Vitamina A34 IU40 IU
Vitamina C0.8 mg1 mg
Vitamina D0.8 µg0.9 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.065 mg0.076 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.055 mg0.065 mg
Vitamina B3 (Niacina)1.754 mg2.063 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)0.130 mg0.153 mg
Vitamina B60.208 mg0.245 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.77 µg0.91 µg
Vitamina E0.54 mg0.64 mg
Vitamina K0.1 µg0.1 µg
Colina55.4 mg65.2 mg
Arginina0.906 g1.066 g
Tirosina0.511 g0.601 g
Folato (ácido fólico)6 µg7 µg
Betacaroteno0 µg0 µg
Água69.04 g81.22 g
Cafeína0 mg0 mg

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