Propiedades do Fígado de frango
o Fígado de frango é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Fígado de frango (consideramos como porção 44, ou seja, cerca de 44 gramas de Fígado de frango) contém aproximadamente 52 calorias.
Se o compararmos com outros alimentos, concluímos que o
Fígado de frango é um dos alimentos
menos calóricos , já que contém 119 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como
têm muitas mais calorias.
Receitas com Fígado de frango
Podes utilizar o Fígado de frango como ingrediente para as seguintes receitas:
Fígado de frango como remédio natural
o Fígado de frango pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Fígado de frango
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1 porção (44 gr.) |
100 gr. |
| Calorias | 52 kcal | 119 kcal |
| Gorduras | 2.13 g | 4.83 g |
| Gorduras saturadas | 0.688 g | 1.563 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 0.575 g | 1.306 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0.550 g | 1.249 g |
| Proteínas | 7.44 g | 16.92 g |
| Carboidratos | 0.32 g | 0.73 g |
| Açúcar | 0.00 g | 0 g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | 152 mg | 345 mg |
| Minerais | | |
| Cálcio | 4 mg | 8 mg |
| Ferro | 3.96 mg | 8.99 mg |
| Sódio | 31 mg | 71 mg |
| Potássio | 101 mg | 230 mg |
| Magnésio | 8 mg | 19 mg |
| Fósforo | 131 mg | 297 mg |
| Zinco | 1.17 mg | 2.67 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 4874 IU | 11078 IU |
| Vitamina C | 7.9 mg | 17.9 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.134 mg | 0.305 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.782 mg | 1.778 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 4.280 mg | 9.728 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) | 2.743 mg | 6.233 mg |
| Vitamina B6 | 0.375 mg | 0.853 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 7.30 µg | 16.58 µg |
| Vitamina E | 0.31 mg | 0.7 mg |
| Vitamina K | 0.0 µg | 0 µg |
| Colina | 85.5 mg | 194.4 mg |
| Arginina | 0.481 g | 1.093 g |
| Tirosina | 0.287 g | 0.653 g |
| Folato (ácido fólico) | 259 µg | 588 µg |
| Betacaroteno | 25 µg | 56 µg |
| Água | 33.64 g | 76.46 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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