Propiedades do Queijo Gruyère
o Queijo Gruyère é um alimento que pertence à categoria dos lácteos. Apenas uma porção de Queijo Gruyère (consideramos como porção 28.35, ou seja, cerca de 28.35 gramas de Queijo Gruyère) contém aproximadamente 117 calorias.
Se o compararmos com outros alimentos, concluímos que o
Queijo Gruyère é um dos alimentos
mais calóricos , já que contém 413 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como
têm muitas menos calorias.
Receitas com Queijo Gruyère
Podes utilizar o Queijo Gruyère como ingrediente para as seguintes receitas:
Queijo Gruyère como remédio natural
o Queijo Gruyère pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Queijo Gruyère
|
1 porção (28.35 gr.) |
100 gr. |
| Calorias | 117 kcal | 413 kcal |
| Gorduras | 9.17 g | 32.34 g |
| Gorduras saturadas | 5.362 g | 18.913 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 0.491 g | 1.733 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2.847 g | 10.043 g |
| Proteínas | 8.45 g | 29.81 g |
| Carboidratos | 0.10 g | 0.36 g |
| Açúcar | -- g | -- g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | 31 mg | 110 mg |
| Minerais | | |
| Cálcio | 287 mg | 1011 mg |
| Ferro | 0.05 mg | 0.17 mg |
| Sódio | 202 mg | 714 mg |
| Potássio | 23 mg | 81 mg |
| Magnésio | 10 mg | 36 mg |
| Fósforo | 172 mg | 605 mg |
| Zinco | 1.11 mg | 3.9 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 269 IU | 948 IU |
| Vitamina C | 0.0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 0.2 µg | 0.6 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.017 mg | 0.06 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.079 mg | 0.279 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.030 mg | 0.106 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) | 0.159 mg | 0.562 mg |
| Vitamina B6 | 0.023 mg | 0.081 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.45 µg | 1.6 µg |
| Vitamina E | 0.08 mg | 0.28 mg |
| Vitamina K | 0.8 µg | 2.7 µg |
| Colina | 4.4 mg | 15.4 mg |
| Arginina | 0.276 g | 0.972 g |
| Tirosina | 0.503 g | 1.776 g |
| Folato (ácido fólico) | 3 µg | 10 µg |
| Betacaroteno | 9 µg | 33 µg |
| Água | 9.41 g | 33.19 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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