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Quais são os alimentos com mais VITAMINA B2 (Riboflavina)?

Post on: 14 de outubro de 2016
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Caso tenhamos carência de riboflavina, conhecida também como vitamina B2, que podemos fazer? Pois bem, para repor esta vitamina no nosso organismo podemos recorrer a fontes naturais, como os alimentos ricos em riboflavina.



Em seguida, poderás informar-te sobre quais são os alimentos com mais vitamina B2 que deverás introduzir na tua dieta. Uma das vantagens desta lista de alimentos ricos em vitamina B2 é especificar a quantidade, relativa a cada um, por cada 100 gramas - o que será útil para calcular a dose diária recomendada de cada alimento com riboflavina, de forma a manter os níveis adequados desta vitamina.

  • Fígado de vitela 2.44 mg cada 100gr. 0.692 mg por ración (28.35 g.)
  • Fígado de frango 1.778 mg cada 100gr. 0.782 mg por ración (44 g.)
  • Queijo de cabra 1.19 mg cada 100gr. 0.337 mg por ración (28.35 g.)
  • Chocos 0.91 mg cada 100gr. 0.774 mg por ración (85 g.)
  • Soja 0.87 mg cada 100gr. 1.618 mg por ración (186 g.)
  • Queijo Feta 0.844 mg cada 100gr. 1.266 mg por ración (150 g.)
  • Queijo Roquefort 0.586 mg cada 100gr. 0.166 mg por ración (28.35 g.)
  • Queijo Brie 0.52 mg cada 100gr. 0.147 mg por ración (28.35 g.)
  • Queijo Camembert 0.488 mg cada 100gr. 0.138 mg por ración (28.35 g.)
  • Queijo Cheddar 0.428 mg cada 100gr. 0.565 mg por ración (132 g.)
  • Lulas 0.412 mg cada 100gr. 0.117 mg por ración (28.35 g.)
  • Doce de leite 0.405 mg cada 100gr. 0.077 mg por ración (19 g.)
  • Queijo Edam 0.389 mg cada 100gr. 0.110 mg por ración (28.35 g.)
  • Queijo Azul 0.382 mg cada 100gr. 0.108 mg por ración (28.35 g.)
  • Anchovas 0.363 mg cada 100gr. 0.103 mg por ración (28.35 g.)
  • Tempeh 0.358 mg cada 100gr. 0.594 mg por ración (166 g.)
  • Queijo Parmesão 0.358 mg cada 100gr. 0.358 mg por ración (100 g.)
  • Queijo Gouda 0.334 mg cada 100gr. 0.095 mg por ración (28.35 g.)
  • Queijo Provolone 0.321 mg cada 100gr. 0.424 mg por ración (132 g.)
  • Porco 0.321 mg cada 100gr. 0.273 mg por ración (85 g.)
  • Cavala 0.312 mg cada 100gr. 0.349 mg por ración (112 g.)
  • Chouriço 0.3 mg cada 100gr. 0.085 mg por ración (28.35 g.)
  • Favas 0.29 mg cada 100gr. 0.365 mg por ración (126 g.)
  • Queijo Mozzarella 0.283 mg cada 100gr. 0.317 mg por ración (112 g.)
  • Queijo Gruyère 0.279 mg cada 100gr. 0.079 mg por ración (28.35 g.)

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