Quais os legumes com mais FERRO?

0



Os legumes são conhecidos pos serem alimentos ricos em ferro. E, realmente os legumes contêm ferro. Mas de quantidade estamos a falar? A verdade é que nem todos os legumes possuem a mesma quantidade de ferro. O ferro é um nutriente necessário para ao funcionamento do nosso organismo, assumindo uma importante função no que toca ao transporte de oxigénio para as células e todos os tecidos do nosso corpo. Apesar de muitas pessoas evitarem alguns legumes por serem alimentos calóricos, o certo é que muitos são necessários para a manutenção da saúde. Nestes casos, para quem deseja fazer uma dieta com poucas calorias, será mais pertinente que se informe sobre outros alimentos com mais calorias.

Ranking de alimentos ricos em ferro

Na seguinte tabela poderás consultar, de uma forma ordenada, os legumes com mais ferro. A classificação foi feita tendo em conta a quantidade de ferro que cada 100 gramas contém. Também poderás recorrer às nossas tabelas com informação nutricional dos legumes para saber detalhes relativos à sua composição.

  • Soja 15.7 mg cada 100gr. 29.20 mg por ración (186 g.)
  • Feijão Preto 8.7 mg cada 100gr. 16.01 mg por ración (184 g.)
  • Feijão Vermelho 8.2 mg cada 100gr. 15.09 mg por ración (184 g.)
  • Feijão Branco 5.49 mg cada 100gr. 11.42 mg por ración (208 g.)
  • Tofu 5.36 mg cada 100gr. 6.65 mg por ración (124 g.)
  • Feijão Carioca 5.07 mg cada 100gr. 9.79 mg por ración (193 g.)
  • Tremoços 4.36 mg cada 100gr. 7.85 mg por ración (180 g.)
  • Grão-de-bico 4.31 mg cada 100gr. 8.62 mg por ración (200 g.)
  • Lentilhas 3.33 mg cada 100gr. 6.59 mg por ración (198 g.)
  • Feijão-de-lima 2.39 mg cada 100gr. 4.49 mg por ración (188 g.)
  • Favas 1.55 mg cada 100gr. 1.95 mg por ración (126 g.)
  • Ervilhas 1.47 mg cada 100gr. 2.13 mg por ración (145 g.)
  • Feijão-verde 1.03 mg cada 100gr. 1.03 mg por ración (100 g.)
  • Tempeh cada 100gr. por ración (166 g.)

No comments

As frutas mais estranhas do mundo

De facto, existe muita fruta estranha e pouco conhecida, mas que é tão benéfica como a fruta que já conhecemos e até ajuda a emagrecer! ...