Propiedades do Tofu
o Tofu é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Tofu (consideramos como porção 124, ou seja, cerca de 124 gramas de Tofu) contém aproximadamente 94 calorias.
Se o compararmos com outros alimentos, concluímos que o
Tofu é um dos alimentos
menos calóricos , já que contém 76 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como
têm muitas mais calorias.
Receitas com Tofu
Podes utilizar o Tofu como ingrediente para as seguintes receitas:
Tofu como remédio natural
o Tofu pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Tofu
|
1 porção (124 gr.) |
100 gr. |
| Calorias | 94 kcal | 76 kcal |
| Gorduras | 5.93 g | 4.78 g |
| Gorduras saturadas | 0.857 g | 0.691 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 3.347 g | 2.699 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1.309 g | 1.056 g |
| Proteínas | 10.02 g | 8.08 g |
| Carboidratos | 2.32 g | 1.87 g |
| Açúcar | 0.77 g | 0.62 g |
| Fibra | 0.4 g | 0.3 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerais | | |
| Cálcio | 434 mg | 350 mg |
| Ferro | 6.65 mg | 5.36 mg |
| Sódio | 9 mg | 7 mg |
| Potássio | 150 mg | 121 mg |
| Magnésio | 37 mg | 30 mg |
| Fósforo | 120 mg | 97 mg |
| Zinco | 0.99 mg | 0.8 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 105 IU | 85 IU |
| Vitamina C | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.100 mg | 0.081 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.064 mg | 0.052 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.242 mg | 0.195 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) | 0.084 mg | 0.068 mg |
| Vitamina B6 | 0.058 mg | 0.047 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Vitamina K | 3.0 µg | 2.4 µg |
| Colina | 35.7 mg | 28.8 mg |
| Arginina | 0.869 g | 0.701 g |
| Tirosina | 0.445 g | 0.359 g |
| Folato (ácido fólico) | 19 µg | 15 µg |
| Betacaroteno | -- µg | -- µg |
| Água | 104.84 g | 84.55 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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