Quais são os legumes com mais PROTEÍNAS?

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As proteínas são moléculas imprescindíveis no desenvolvimento do nosso organismo e os legumes, como são alimentos ricos em proteínas, devem ser consumidos diariamente. Todavia, é importante salientar que nem todos os legumes possuem a mesma quantidade de proteínas. No nosso ranking encontrarás uma classificação pormenorizada que te ajudará a conhecer quais os legumes que têm mais proteínas e quantas possuem por porção.



Os legumes, tal como os cereais, os lácteos e alguns frutos secos (como o amendoim) são alimentos com proteínas essenciais numa dieta equilibrada. Se para além de utilizares esta classificação de legumes com proteínas recorreres também à nossa calculadora de calorias por alimento, poderás apostar ainda nos legumes com poucas calorias.

Legumes fontes de proteínas

Legumes, como a soja, os tremoços e os diferentes tipos de feijão destacam-se entre os alimentos com proteínas vegetais, assumindo os primeiros lugares nesta tabela de alimentos com proteínas, específica para os legumes.

Já comias algum destes legumes? Não conhecias estes legumes ricos em proteínas? Faz um click sobre cada um deles, informa-te sobre o seu valor nutricional e passa a incluí-los nas tuas receitas.

  • Soja 36.49 g cada 100gr. 67.87 g por ración (186 g.)
  • Tremoços 36.17 g cada 100gr. 65.11 g por ración (180 g.)
  • Feijão Vermelho 23.58 g cada 100gr. 43.39 g por ración (184 g.)
  • Feijão Branco 22.33 g cada 100gr. 46.45 g por ración (208 g.)
  • Feijão Carioca 21.42 g cada 100gr. 41.34 g por ración (193 g.)
  • Feijão Preto 21.25 g cada 100gr. 39.10 g por ración (184 g.)
  • Grão-de-bico 20.47 g cada 100gr. 40.94 g por ración (200 g.)
  • Tempeh 20.29 g cada 100gr. 33.68 g por ración (166 g.)
  • Lentilhas 9.02 g cada 100gr. 17.86 g por ración (198 g.)
  • Tofu 8.08 g cada 100gr. 10.02 g por ración (124 g.)
  • Favas 7.92 g cada 100gr. 9.98 g por ración (126 g.)
  • Feijão-de-lima 7.8 g cada 100gr. 14.66 g por ración (188 g.)
  • Ervilhas 5.42 g cada 100gr. 7.86 g por ración (145 g.)
  • Feijão-verde 1.83 g cada 100gr. 1.83 g por ración (100 g.)

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