Qual é a carne com mais GORDURA?

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É necessário incluir a carne na nossa dieta diária, já que esta é uma ótima fonte de proteínas e minerais importantes para o desenvolvimento dos nossos tecidos. Porém, o teor de gordura da carne varia consoante o tipo de carne em que questão. De forma a equilibrarmos a nossa dieta devemos evitar a carne com mais gordura. Com os nossos rankings podes analisar o teor de gordura da carne vemelha e da carne branca e fazer comparações entre ambas.



Ao reduzirmos o consumo de carnes ricas em gordura - como é o caso de algumas carnes vermelhas - e privilegiando o consumo de carnes brancas - como o frango e o peru sem pele - contribuímos para uma dieta mais saudável.

Ranking de carnes com bastante gordura

Tal como se pode concluir a partir da tabela de carnes que apresentamos de seguida, duas das carnes mais gordurosas que podemos consumir são o chouriço e salsicha tipo frankfurt. Para quem tem problemas, como colesterol elevado, excesso de peso, ou simplesmente deseja adotar uma dieta com pouca gordura, deverá informar-se quais os alimentos que têm mais gordura e tentar evitá-los na alimentação.

  • Chouriço 38.27 g cada 100gr. 10.85 g por ración (28.35 g.)
  • Salsicha tipo frankfurt 25.76 g cada 100gr. 13.40 g por ración (52 g.)
  • Cordeiro 20.94 g cada 100gr. 17.80 g por ración (85 g.)
  • Porco 13.92 g cada 100gr. 11.83 g por ración (85 g.)
  • Lombo de porco 12.58 g cada 100gr. 10.69 g por ración (85 g.)
  • Frango 12.56 g cada 100gr. 17.58 g por ración (140 g.)
  • Fiambre 10.3 g cada 100gr. 2.88 g por ración (28 g.)
  • Vitela 7.56 g cada 100gr. 6.43 g por ración (85 g.)
  • Fígado de vitela 4.85 g cada 100gr. 1.37 g por ración (28.35 g.)
  • Fígado de frango 4.83 g cada 100gr. 2.13 g por ración (44 g.)
  • Presunto 3.59 g cada 100gr. 3.02 g por ración ( g.)
  • Peru 2.33 g cada 100gr. 1.98 g por ración (85 g.)

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