Qual é a carne com mais FERRO?

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A carne faz parte do grupo dos alimentos ricos em ferro que devem ser consumidos numa dieta equilibrada. Muitas vezes é necessário adotar uma dieta rica neste nutriente: os alimentos com ferro para a anemia são um bom exemplo. No seguinte ranking poderás descobrir que carne tem mais ferro e consultar a quantidade exata de ferro por porção.

Sempre que falamos dos tipos de carne vermelha ou dos tipos de carne branca devemos sempre ter em atenção a quantidade de gordura presente em cada um deles. Conhecer a carne que contém menos gordura será uma mais-valia: apostando em alimentos com ferro e com pouca gordura contribuiremos para uma melhor saúde.

Qual é a carne mais rica em ferro?

Controlar a quantidade diária recomendada de ferro é essencial e para quem deseja apostar em carnes mais ricas neste nutriente pode selecionar a carne de frango e a carne de cordeiro, por exemplo. Esta tabela de alimentos com ferro permiterá que analises e compares os diferentes tipos de carne e reequilibres a tua dieta tendo em conta as tuas principais necessidades.



Também o chouriço é uma carne fonte de ferro, contudo tem de ser consumido com moderação, devido ao seu elevado teor em gordura e à quantidade de calorias.

 

  • Fígado de frango 8.99 mg cada 100gr. 3.96 mg por ración (44 g.)
  • Fígado de vitela 6.4 mg cada 100gr. 1.81 mg por ración (28.35 g.)
  • Cordeiro 1.88 mg cada 100gr. 1.60 mg por ración (85 g.)
  • Chouriço 1.59 mg cada 100gr. 0.45 mg por ración (28.35 g.)
  • Frango 1.16 mg cada 100gr. 1.62 mg por ración (140 g.)
  • Salsicha tipo frankfurt 1.09 mg cada 100gr. 0.57 mg por ración (52 g.)
  • Vitela 0.99 mg cada 100gr. 0.84 mg por ración (85 g.)
  • Porco 0.87 mg cada 100gr. 0.74 mg por ración (85 g.)
  • Fiambre 0.83 mg cada 100gr. 0.23 mg por ración (28 g.)
  • Lombo de porco 0.79 mg cada 100gr. 0.67 mg por ración (85 g.)
  • Peru 0.76 mg cada 100gr. 0.65 mg por ración (85 g.)
  • Presunto cada 100gr. por ración ( g.)

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