3 pequenos-almoços poderosos para começar o dia

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Toca o despertador e começa o dia. Nada de andar a correr e sair de casa sem comer! A base da alimentação saudável começa por um pequeno-almoço perfeito. Tente acordar um pouco mais cedo e prepare com calma uma boa primeira refeição. Trabalhar sem combustível não é possível! Significa que, para começar o dia de maneira produtiva, tem que alimentar-se bem. Para ter energia pela manhã, tem que preparar algo consistente e com proteínas! Antigamente elas eram o inimigo das dietas para emagrecer, agora têm uma nova reputação. As proteínas são simplesmente essenciais e temos que incorporá-las na nossa dieta.

Aqui sugerimos 3 pequenos-almoços rápidos e fáceis de realizar. Vai notar uma diferença imediatamente e irá bem-disposto para o trabalho. Estas 3 receitas são ricas em proteínas e vão manter o seu estômago satisfeito durante algum tempo, até a hora do almoço. Não se esqueça de planear as coisas com antecedência, para começar a semana em grande e encarar a segunda-feira como um excelente dia. Além disso, aproveite a onda da segunda-feira para buscar ideias de almoços saudáveis fáceis de levar, para não dar cabo das calorias e da carteira!

Batido de morango e laranja

Os batidos e smoothies são uma boa maneira de refrescar-se e de dar ao organismo todos os nutrientes e vitaminas de que precisa. A vantagem é que pode fazer smoothies de qualquer sabor com fruta da época ou de verão (que pode descongelar no inverno, quando bater a saudade!). Até pode escolher especialmente as frutas que ajudam a perder peso para confeccionar os seus batidos. Enfim, há inúmeras receitas de shakes com uma multitude de frutas! Esta receita é leve, saborosa e muito nutritiva.

Ingredientes (para 4 porções)

  • 2 chávenas de morangos
  • Meia chávena de sementes de cânhamo
  • 2 copos de água fria
  • Meia chávena de sumo de laranja natural
  • Uma pitada de açúcar (opcional)

Panquecas de coco sem glúten

Quem não gosta de panquecas? São rápidas e fáceis de fazer. Pode fazê-las com uma receita clássica ou então com esta receita que vamos sugerir. Esta receita é especial porque contém coco, ideal para os celíacos, pois não contém glúten. Além disso, é muito saborosa e saudável. Provavelmente não terá tempo de prepará-las de manhã, mas pode preparar a massa na véspera e guardá-la no frigorífico. Misture bem todos os ingredientes num recipiente, ponha um pouco de manteiga na frigideira e verte uma pequena porção da massa para formar um disco e deixe cozer devagar.



Ingredientes (para 4 porções)

  • 2 chávenas de leite de amêndoas
  • 3 ovos grandes
  • 1/4 de chávena de xarope de agave
  • 1 pequena colher de extrato de baunilha
  • 2/3 de chávena de coco ralado
  • 2/3 de chávena de farinha de arroz
  • 1 colher de amido de tapioca
  • 1 colher de bicarbonato de sódio

Ovos mexidos com queijo de cabra e dente-de-leão

Os ovos são os reis da proteína, encontrámo-los na dieta do ovo e em muitas receitas proteicas. Também podemos cozinhá-los de diversas formas, daí ser um alimento interessante. Este pequeno-almoço é fácil de fazer, apenas irá precisar de uma frigideira. Quando os ovos estiverem prontos, adicione as folhas de dentes-de-leão e um pouco de queijo de cabra. Para aqueles que são apaixonados pelo queijo de quebra, valerá a pena!

Ingredientes (para 4 porções)

  • 115 gramas de queijo de cabra
  • Uma pitada de sal, curry e curcuma
  • Um punhado de folhas de dente-de-leão
  • 12 ovos ligeiramente batidos

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