Folhas de mostarda

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Propiedades das Folhas de mostarda

as Folhas de mostarda são um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Folhas de mostarda (consideramos como porção 56, ou seja, cerca de 56 gramas de Folhas de mostarda) contém aproximadamente 15 calorias.

Se as compararmos com outros alimentos, concluímos que as Folhas de mostarda são uns dos alimentos menos calóricos , já que contém 27 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas mais calorias.

Receitas com Folhas de mostarda

Podes utilizar as Folhas de mostarda como ingrediente para as seguintes receitas:

Folhas de mostarda como remédio natural

as Folhas de mostarda pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:

Informação nutricional das Folhas de mostarda

1 porção (56 gr.) 100 gr.
Calorias15 kcal27 kcal
Gorduras0.24 g0.42 g
Gorduras saturadas0.006 g0.01 g
Gorduras poliinsaturadas0.021 g0.038 g
Gorduras monoinsaturadas0.052 g0.092 g
Proteínas1.60 g2.86 g
Carboidratos2.62 g4.67 g
Açúcar0.74 g1.32 g
Fibra1.8 g3.2 g
Colesterol-- mg-- mg
Minerais
Cálcio64 mg115 mg
Ferro0.92 mg1.64 mg
Sódio11 mg20 mg
Potássio215 mg384 mg
Magnésio18 mg32 mg
Fósforo32 mg58 mg
Zinco0.14 mg0.25 mg
Vitaminas
Vitamina A1693 IU3024 IU
Vitamina C39.2 mg70 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.045 mg0.08 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.062 mg0.11 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.448 mg0.8 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)0.118 mg0.21 mg
Vitamina B60.101 mg0.18 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.00 µg0 µg
Vitamina E1.13 mg2.01 mg
Vitamina K144.2 µg257.5 µg
Colina0.3 mg0.5 mg
Arginina-- g-- g
Tirosina-- g-- g
Folato (ácido fólico)7 µg12 µg
Betacaroteno1002 µg1790 µg
Água50.79 g90.7 g
Cafeína0 mg0 mg

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