Propiedades do Cogumelo shiitake
o Cogumelo shiitake é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Cogumelo shiitake (consideramos como porção , ou seja, cerca de gramas de Cogumelo shiitake) contém aproximadamente 6 calorias.
Se o compararmos com outros alimentos, concluímos que o
Cogumelo shiitake é um dos alimentos
menos calóricos , já que contém 34 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como
têm muitas mais calorias.
Receitas com Cogumelo shiitake
Podes utilizar o Cogumelo shiitake como ingrediente para as seguintes receitas:
Cogumelo shiitake como remédio natural
o Cogumelo shiitake pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Cogumelo shiitake
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1 porção ( gr.) |
100 gr. |
| Calorias | 6 kcal | 34 kcal |
| Gorduras | 0.09 g | 0.49 g |
| Gorduras saturadas | -- g | -- g |
| Gorduras poliinsaturadas | -- g | -- g |
| Gorduras monoinsaturadas | -- g | -- g |
| Proteínas | 0.43 g | 2.24 g |
| Carboidratos | 1.29 g | 6.79 g |
| Açúcar | 0.45 g | 2.38 g |
| Fibra | | |
| Colesterol | | |
| Minerais | | |
| Cálcio | | |
| Ferro | | |
| Sódio | | |
| Potássio | | |
| Magnésio | | |
| Fósforo | | |
| Zinco | 0.20 mg | 1.03 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | -- IU | -- IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 0.1 µg | 0.4 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.003 mg | 0.015 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.041 mg | 0.217 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.737 mg | 3.877 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) | 0.285 mg | 1.5 mg |
| Vitamina B6 | | |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | | |
| Vitamina E | | |
| Vitamina K | | |
| Colina | | |
| Arginina | | |
| Tirosina | | |
| Folato (ácido fólico) | | |
| Betacaroteno | | |
| Água | 17.05 g | 89.74 g |
| Cafeína | | |
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