Propiedades da Couve-de-folhas
a Couve-de-folhas é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Couve-de-folhas (consideramos como porção 16, ou seja, cerca de 16 gramas de Couve-de-folhas) contém aproximadamente 8 calorias.
Se a compararmos com outros alimentos, concluímos que a
Couve-de-folhas é um dos alimentos
mais calóricos , já que contém 49 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como
têm muitas menos calorias.
Receitas com Couve-de-folhas
Podes utilizar a Couve-de-folhas como ingrediente para as seguintes receitas:
Couve-de-folhas como remédio natural
a Couve-de-folhas pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Couve-de-folhas
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1 porção (16 gr.) |
100 gr. |
| Calorias | 8 kcal | 49 kcal |
| Gorduras | 0.15 g | 0.93 g |
| Gorduras saturadas | 0.015 g | 0.091 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 0.054 g | 0.338 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0.008 g | 0.052 g |
| Proteínas | 0.68 g | 4.28 g |
| Carboidratos | 1.40 g | 8.75 g |
| Açúcar | 0.36 g | 2.26 g |
| Fibra | 0.6 g | 3.6 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerais | | |
| Cálcio | 24 mg | 150 mg |
| Ferro | 0.24 mg | 1.47 mg |
| Sódio | 6 mg | 38 mg |
| Potássio | 79 mg | 491 mg |
| Magnésio | 8 mg | 47 mg |
| Fósforo | 15 mg | 92 mg |
| Zinco | 0.09 mg | 0.56 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 1598 IU | 9990 IU |
| Vitamina C | 19.2 mg | 120 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.018 mg | 0.11 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.021 mg | 0.13 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.160 mg | 1 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) | 0.015 mg | 0.091 mg |
| Vitamina B6 | 0.043 mg | 0.271 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.25 mg | 1.54 mg |
| Vitamina K | 112.8 µg | 704.8 µg |
| Colina | 0.1 mg | 0.8 mg |
| Arginina | -- g | -- g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Folato (ácido fólico) | 23 µg | 141 µg |
| Betacaroteno | 948 µg | 5927 µg |
| Água | 13.45 g | 84.04 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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