Propiedades da Beringela
a Beringela é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Beringela (consideramos como porção 82, ou seja, cerca de 82 gramas de Beringela) contém aproximadamente 20 calorias.
Se a compararmos com outros alimentos, concluímos que a
Beringela é um dos alimentos
menos calóricos , já que contém 25 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como
têm muitas mais calorias.
Receitas com Beringela
Podes utilizar a Beringela como ingrediente para as seguintes receitas:
Beringela como remédio natural
a Beringela pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Beringela
|
1 porção (82 gr.) |
100 gr. |
| Calorias | 20 kcal | 25 kcal |
| Gorduras | 0.15 g | 0.18 g |
| Gorduras saturadas | 0.028 g | 0.034 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 0.062 g | 0.076 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0.013 g | 0.016 g |
| Proteínas | 0.80 g | 0.98 g |
| Carboidratos | 4.82 g | 5.88 g |
| Açúcar | 2.89 g | 3.53 g |
| Fibra | 2.5 g | 3 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerais | | |
| Cálcio | 7 mg | 9 mg |
| Ferro | 0.19 mg | 0.23 mg |
| Sódio | 2 mg | 2 mg |
| Potássio | 188 mg | 229 mg |
| Magnésio | 11 mg | 14 mg |
| Fósforo | 20 mg | 24 mg |
| Zinco | 0.13 mg | 0.16 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 19 IU | 23 IU |
| Vitamina C | 1.8 mg | 2.2 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.032 mg | 0.039 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.030 mg | 0.037 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.532 mg | 0.649 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) | 0.230 mg | 0.281 mg |
| Vitamina B6 | 0.069 mg | 0.084 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.25 mg | 0.3 mg |
| Vitamina K | 2.9 µg | 3.5 µg |
| Colina | 5.7 mg | 6.9 mg |
| Arginina | 0.047 g | 0.057 g |
| Tirosina | 0.022 g | 0.027 g |
| Folato (ácido fólico) | 18 µg | 22 µg |
| Betacaroteno | 11 µg | 14 µg |
| Água | 75.69 g | 92.3 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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