Propiedades da Alcachofra
a Alcachofra é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Alcachofra (consideramos como porção 128, ou seja, cerca de 128 gramas de Alcachofra) contém aproximadamente 60 calorias.
Se a compararmos com outros alimentos, concluímos que a
Alcachofra é um dos alimentos
mais calóricos , já que contém 47 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como
têm muitas menos calorias.
Receitas com Alcachofra
Podes utilizar a Alcachofra como ingrediente para as seguintes receitas:
Alcachofra como remédio natural
a Alcachofra pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Alcachofra
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1 porção (128 gr.) |
100 gr. |
| Calorias | 60 kcal | 47 kcal |
| Gorduras | 0.19 g | 0.15 g |
| Gorduras saturadas | 0.046 g | 0.036 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 0.082 g | 0.064 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0.006 g | 0.005 g |
| Proteínas | 4.19 g | 3.27 g |
| Carboidratos | 13.45 g | 10.51 g |
| Açúcar | 1.27 g | 0.99 g |
| Fibra | | |
| Colesterol | | |
| Minerais | | |
| Cálcio | | |
| Ferro | | |
| Sódio | | |
| Potássio | | |
| Magnésio | | |
| Fósforo | | |
| Zinco | 0.63 mg | 0.49 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 17 IU | 13 IU |
| Vitamina C | 15.0 mg | 11.7 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.092 mg | 0.072 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.084 mg | 0.066 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 1.339 mg | 1.046 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) | 0.433 mg | 0.338 mg |
| Vitamina B6 | 0.148 mg | 0.116 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.24 mg | 0.19 mg |
| Vitamina K | 18.9 µg | 14.8 µg |
| Colina | 44.0 mg | 34.4 mg |
| Arginina | -- g | -- g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Folato (ácido fólico) | 87 µg | 68 µg |
| Betacaroteno | 10 µg | 8 µg |
| Água | 108.72 g | 84.94 g |
| Cafeína | | |
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