Centeio

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Propiedades do Centeio

o Centeio é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Centeio (consideramos como porção 169, ou seja, cerca de 169 gramas de Centeio) contém aproximadamente 571 calorias.

Se o compararmos com outros alimentos, concluímos que o Centeio é um dos alimentos mais calóricos , já que contém 338 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.

Receitas com Centeio

Podes utilizar o Centeio como ingrediente para as seguintes receitas:

Centeio como remédio natural

o Centeio pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:

Informação nutricional do Centeio

1 porção (169 gr.) 100 gr.
Calorias571 kcal338 kcal
Gorduras2.75 g1.63 g
Gorduras saturadas0.333 g0.197 g
Gorduras poliinsaturadas1.296 g0.767 g
Gorduras monoinsaturadas0.352 g0.208 g
Proteínas17.47 g10.34 g
Carboidratos128.20 g75.86 g
Açúcar1.66 g0.98 g
Fibra25.5 g15.1 g
Colesterol-- mg-- mg
Minerais
Cálcio41 mg24 mg
Ferro4.44 mg2.63 mg
Sódio3 mg2 mg
Potássio862 mg510 mg
Magnésio186 mg110 mg
Fósforo561 mg332 mg
Zinco4.48 mg2.65 mg
Vitaminas
Vitamina A19 IU11 IU
Vitamina C-- mg-- mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.534 mg0.316 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.424 mg0.251 mg
Vitamina B3 (Niacina)7.216 mg4.27 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico)2.461 mg1.456 mg
Vitamina B60.497 mg0.294 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)0.00 µg0 µg
Vitamina E1.44 mg0.85 mg
Vitamina K10.0 µg5.9 µg
Colina51.4 mg30.4 mg
Arginina0.767 g0.454 g
Tirosina0.338 g0.2 g
Folato (ácido fólico)64 µg38 µg
Betacaroteno12 µg7 µg
Água17.91 g10.6 g
Cafeína0 mg0 mg

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