Propiedades da Cevada
a Cevada é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Cevada (consideramos como porção 200, ou seja, cerca de 200 gramas de Cevada) contém aproximadamente 704 calorias.
Se a compararmos com outros alimentos, concluímos que a
Cevada é um dos alimentos
mais calóricos , já que contém 352 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como
têm muitas menos calorias.
Receitas com Cevada
Podes utilizar a Cevada como ingrediente para as seguintes receitas:
Cevada como remédio natural
a Cevada pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Cevada
|
1 porção (200 gr.) |
100 gr. |
| Calorias | 704 kcal | 352 kcal |
| Gorduras | 2.32 g | 1.16 g |
| Gorduras saturadas | 0.488 g | 0.244 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 1.120 g | 0.56 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0.298 g | 0.149 g |
| Proteínas | 19.82 g | 9.91 g |
| Carboidratos | 155.44 g | 77.72 g |
| Açúcar | 1.60 g | 0.8 g |
| Fibra | 31.2 g | 15.6 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerais | | |
| Cálcio | 58 mg | 29 mg |
| Ferro | 5.00 mg | 2.5 mg |
| Sódio | 18 mg | 9 mg |
| Potássio | 560 mg | 280 mg |
| Magnésio | 158 mg | 79 mg |
| Fósforo | 442 mg | 221 mg |
| Zinco | 4.26 mg | 2.13 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 44 IU | 22 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.382 mg | 0.191 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.228 mg | 0.114 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 9.208 mg | 4.604 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) | 0.564 mg | 0.282 mg |
| Vitamina B6 | 0.520 mg | 0.26 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.04 mg | 0.02 mg |
| Vitamina K | 4.4 µg | 2.2 µg |
| Colina | 75.6 mg | 37.8 mg |
| Arginina | 0.992 g | 0.496 g |
| Tirosina | 0.568 g | 0.284 g |
| Folato (ácido fólico) | 46 µg | 23 µg |
| Betacaroteno | 26 µg | 13 µg |
| Água | 20.18 g | 10.09 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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