A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, pertence ao grupo das vitaminas do complexo B, que desempenham um papel importante no nosso organismo, como converter os alimentos na energia que necessitamos. Além disso são responsáveis pelo correto funcionamento do sistema nervoso, cerebral e cardiovascular, bem como do equilíbrio hormonal.
Por todas as funções descritas torna-se muito importante manter os níveis de vitamina B12 adequados no nosso organismo. Este tipo de vitaminas pertence à categoria de vitaminas hidrossolúveis e, por isso, são facilmente eliminadas pela urina. Neste sentido, é fundamental saber quais são os alimentos com mais vitamina B12 e inclui-los na nossa dieta.
Existem também suplementos que contêm esta vitamina, mas é sempre mais recomendável consumir fontes naturais de vitamina B12, como peixes e mariscos.
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