Fósforo

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O fósforo é um mineral importante, desempenhando um papel importante no nosso organismo. De facto, o nosso corpo necessita de fósforo para realizar diversas funções, como a reparação de tecidos e de células.

Contudo, o fósforo é principalmente conhecido por contribuir para a formação dos dentes e ossos. Além disso, age na contração dos músculos e ajuda a produzir energia.



Podemos encontrar este mineral em diversos alimentos, como na carne, no peixe, nos legumes e nos frutos secos. Normalmente os alimentos com mais proteína contêm também uma elevada quantidade de fósforo.

Uma dieta rica em fósforo é importante, porém é importante salientar que este mineral quando é ingerido em altas quantidades pode causar alguns problemas, como diarreia. É raro ter níveis de fósforo demasiado elevados  no sangue, porém é essencial ter em atenção a quantidade consumida.

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