O ferro é um mineral necessário para a manutenção do bem-estar do organismo, contribuindo para o correto funcionamento do metabolismo. Trata-se de um mineral que contribui para a saúde das nossas células, fazendo parte das enzimas que atuam no processo de respiração celular. O ferro é um elemento fundamental para digerir os alimentos e absorver os nutrientes.
O consumo diário de ferro é fundamental, pois este ajuda no transporte de oxigénio no organismo. Algumas carnes, produtos lácteos, frutas e verduras são alimentos ricos em ferro. Será que sabes quais são os alimentos com mais ferro? É importante conhecê-los e introduzi-los na alimentação, de forma a manter os níveis adequados de ferro no organismo.
A falta de ferro é uma das deficiências nutricionais mais comuns e pode provocar anemia. As fontes naturais deste mineral ajudam a metabolizar as proteínas e a produzir hemoglobina e glóbulos vermelhos (importantes para a prevenção da anemia).
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