Couve-de-bruxelas
Propiedades da Couve-de-bruxelas
a Couve-de-bruxelas é um alimento que pertence à categoria das verduras. Apenas uma porção de Couve-de-bruxelas (consideramos como porção 88, ou seja, cerca de 88 gramas de Couve-de-bruxelas) contém aproximadamente 38 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que a Couve-de-bruxelas é mais calóricos della maggior parte das verduras, já que contém 43 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com a Couve-de-bruxelas
Podes utilizar a Couve-de-bruxelas como ingrediente para as seguintes receitas:
a Couve-de-bruxelas come remédio natural
a Couve-de-bruxelas pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Couve-de-bruxelas
| 1 porção (88 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 38 kcal | 43 kcal |
| Grassi | 0.26 g | 0.3 g |
| Grassi saturi | 0.055 g | 0.062 g |
| Grassi polinsaturi | 0.135 g | 0.153 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.020 g | 0.023 g |
| Proteine | 2.97 g | 3.38 g |
| Carboidrati | 7.88 g | 8.95 g |
| Zuccheri | 1.94 g | 2.2 g |
| Fibre | 3.3 g | 3.8 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 37 mg | 42 mg |
| Ferro | 1.23 mg | 1.4 mg |
| Sodio | 22 mg | 25 mg |
| Potassio | 342 mg | 389 mg |
| Magnesio | 20 mg | 23 mg |
| Fosforo | 61 mg | 69 mg |
| Zinco | 0.37 mg | 0.42 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 664 IU | 754 IU |
| Vitamina C | 74.8 mg | 85 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.122 mg | 0.139 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.079 mg | 0.09 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.656 mg | 0.745 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.272 mg | 0.309 mg |
| Vitamina B6 | 0.193 mg | 0.219 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.77 mg | 0.88 mg |
| Vitamina K | 155.8 µg | 177 µg |
| Colina | 16.8 mg | 19.1 mg |
| Arginina | 0.179 g | 0.203 g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Acido folico | 54 µg | 61 µg |
| Betacarotene | 396 µg | 450 µg |
| Acqua | 75.68 g | 86 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||