Cogumelo
Propiedades do Cogumelo
o Cogumelo é um alimento que pertence à categoria das verduras. Apenas uma porção de Cogumelo (consideramos como porção 70, ou seja, cerca de 70 gramas de Cogumelo) contém aproximadamente 15 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que o Cogumelo é menos calóricos della maggior parte das verduras, já que contém 22 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas mais calorias.Receitas com o Cogumelo
Podes utilizar o Cogumelo como ingrediente para as seguintes receitas:
o Cogumelo come remédio natural
o Cogumelo pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Cogumelo
| 1 porção (70 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 15 kcal | 22 kcal |
| Grassi | 0.24 g | 0.34 g |
| Grassi saturi | 0.035 g | 0.05 g |
| Grassi polinsaturi | 0.112 g | 0.16 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.000 g | 0 g |
| Proteine | 2.16 g | 3.09 g |
| Carboidrati | 2.28 g | 3.26 g |
| Zuccheri | 1.39 g | 1.98 g |
| Fibre | 0.7 g | 1 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 2 mg | 3 mg |
| Ferro | 0.35 mg | 0.5 mg |
| Sodio | 4 mg | 5 mg |
| Potassio | 223 mg | 318 mg |
| Magnesio | 6 mg | 9 mg |
| Fosforo | 60 mg | 86 mg |
| Zinco | 0.36 mg | 0.52 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 0 IU | 0 IU |
| Vitamina C | 1.5 mg | 2.1 mg |
| Vitamina D | 0.1 µg | 0.2 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.057 mg | 0.081 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.281 mg | 0.402 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 2.525 mg | 3.607 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 1.048 mg | 1.497 mg |
| Vitamina B6 | 0.073 mg | 0.104 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.03 µg | 0.04 µg |
| Vitamina E | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Vitamina K | -- µg | -- µg |
| Colina | 12.1 mg | 17.3 mg |
| Arginina | 0.055 g | 0.078 g |
| Tirosina | 0.031 g | 0.044 g |
| Acido folico | 12 µg | 17 µg |
| Betacarotene | 0 µg | 0 µg |
| Acqua | 64.72 g | 92.45 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||