Brócolo

Propiedades do Brócolo

o Brócolo é um alimento que pertence à categoria das verduras. Apenas uma porção de Brócolo (consideramos como porção 91, ou seja, cerca de 91 gramas de Brócolo) contém aproximadamente 31 calorias.

Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que o Brócolo é menos calóricos della maggior parte das verduras, já que contém 34 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas mais calorias.

Receitas com o Brócolo

Podes utilizar o Brócolo como ingrediente para as seguintes receitas:

o Brócolo come remédio natural

o Brócolo pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:

Informação nutricional do Brócolo

	1 porção (91 gr.)	100 gr.
Calorie	31 kcal	34 kcal
Grassi	0.34 g	0.37 g
Grassi saturi	0.035 g	0.039 g
Grassi polinsaturi	0.035 g	0.038 g
Grassi monoinsaturi	0.010 g	0.011 g
Proteine	2.57 g	2.82 g
Carboidrati	6.04 g	6.64 g
Zuccheri	1.55 g	1.7 g
Fibre	2.4 g	2.6 g
Colesterolo	-- mg	-- mg
Minerali
Calcio	43 mg	47 mg
Ferro	0.66 mg	0.73 mg
Sodio	30 mg	33 mg
Potassio	288 mg	316 mg
Magnesio	19 mg	21 mg
Fosforo	60 mg	66 mg
Zinco	0.37 mg	0.41 mg
Vitamine
Vitamina A	567 IU	623 IU
Vitamina C	81.2 mg	89.2 mg
Vitamina D	0.0 µg	0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)	0.065 mg	0.071 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0.106 mg	0.117 mg
Vitamina B3 (Niacina)	0.581 mg	0.639 mg
Vitamina B5 (Ácido Pantotenico)	0.521 mg	0.573 mg
Vitamina B6	0.159 mg	0.175 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)	0.00 µg	0 µg
Vitamina E	0.71 mg	0.78 mg
Vitamina K	92.5 µg	101.6 µg
Colina	17.0 mg	18.7 mg
Arginina	0.174 g	0.191 g
Tirosina	0.046 g	0.05 g
Acido folico	57 µg	63 µg
Betacarotene	329 µg	361 µg
Acqua	81.26 g	89.3 g
Caffeina	0 mg	0 mg
* Segundo a base de dados de nutrientes de USDA.