Alho
Propiedades do Alho
o Alho é um alimento que pertence à categoria das verduras. Apenas uma porção de Alho (consideramos como porção 136, ou seja, cerca de 136 gramas de Alho) contém aproximadamente 203 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que o Alho é mais calóricos della maggior parte das verduras, já que contém 149 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com o Alho
Podes utilizar o Alho como ingrediente para as seguintes receitas:
o Alho come remédio natural
o Alho pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Alho
| 1 porção (136 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 203 kcal | 149 kcal |
| Grassi | 0.68 g | 0.5 g |
| Grassi saturi | 0.121 g | 0.089 g |
| Grassi polinsaturi | 0.339 g | 0.249 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.015 g | 0.011 g |
| Proteine | 8.65 g | 6.36 g |
| Carboidrati | 44.96 g | 33.06 g |
| Zuccheri | 1.36 g | 1 g |
| Fibre | 2.9 g | 2.1 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 246 mg | 181 mg |
| Ferro | 2.31 mg | 1.7 mg |
| Sodio | 23 mg | 17 mg |
| Potassio | 545 mg | 401 mg |
| Magnesio | 34 mg | 25 mg |
| Fosforo | 208 mg | 153 mg |
| Zinco | 1.58 mg | 1.16 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 12 IU | 9 IU |
| Vitamina C | 42.4 mg | 31.2 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.272 mg | 0.2 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.150 mg | 0.11 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.952 mg | 0.7 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.811 mg | 0.596 mg |
| Vitamina B6 | 1.680 mg | 1.235 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.11 mg | 0.08 mg |
| Vitamina K | 2.3 µg | 1.7 µg |
| Colina | 31.6 mg | 23.2 mg |
| Arginina | 0.862 g | 0.634 g |
| Tirosina | 0.110 g | 0.081 g |
| Acido folico | 4 µg | 3 µg |
| Betacarotene | 7 µg | 5 µg |
| Acqua | 79.67 g | 58.58 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||