Alface
Propiedades da Alface
a Alface é um alimento que pertence à categoria das verduras. Apenas uma porção de Alface (consideramos como porção 36, ou seja, cerca de 36 gramas de Alface) contém aproximadamente 5 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que a Alface é menos calóricos della maggior parte das verduras, já que contém 15 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas mais calorias.Receitas com a Alface
Podes utilizar a Alface como ingrediente para as seguintes receitas:
a Alface come remédio natural
a Alface pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Alface
| 1 porção (36 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 5 kcal | 15 kcal |
| Grassi | 0.05 g | 0.15 g |
| Grassi saturi | 0.007 g | 0.02 g |
| Grassi polinsaturi | 0.030 g | 0.082 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.002 g | 0.006 g |
| Proteine | 0.49 g | 1.36 g |
| Carboidrati | 1.03 g | 2.87 g |
| Zuccheri | 0.28 g | 0.78 g |
| Fibre | 0.5 g | 1.3 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 13 mg | 36 mg |
| Ferro | 0.31 mg | 0.86 mg |
| Sodio | 10 mg | 28 mg |
| Potassio | 70 mg | 194 mg |
| Magnesio | 5 mg | 13 mg |
| Fosforo | 10 mg | 29 mg |
| Zinco | 0.06 mg | 0.18 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 2666 IU | 7405 IU |
| Vitamina C | 3.3 mg | 9.2 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.025 mg | 0.07 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.029 mg | 0.08 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.135 mg | 0.375 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.048 mg | 0.134 mg |
| Vitamina B6 | 0.032 mg | 0.09 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.08 mg | 0.22 mg |
| Vitamina K | 45.5 µg | 126.3 µg |
| Colina | 4.9 mg | 13.6 mg |
| Arginina | 0.026 g | 0.071 g |
| Tirosina | 0.012 g | 0.032 g |
| Acido folico | 14 µg | 38 µg |
| Betacarotene | 1599 µg | 4443 µg |
| Acqua | 34.19 g | 94.98 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||