Alcachofra
Propiedades da Alcachofra
a Alcachofra é um alimento que pertence à categoria das verduras. Apenas uma porção de Alcachofra (consideramos como porção 128, ou seja, cerca de 128 gramas de Alcachofra) contém aproximadamente 60 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que a Alcachofra é mais calóricos della maggior parte das verduras, já que contém 47 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com a Alcachofra
Podes utilizar a Alcachofra como ingrediente para as seguintes receitas:
a Alcachofra come remédio natural
a Alcachofra pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Alcachofra
| 1 porção (128 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 60 kcal | 47 kcal |
| Grassi | 0.19 g | 0.15 g |
| Grassi saturi | 0.046 g | 0.036 g |
| Grassi polinsaturi | 0.082 g | 0.064 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.006 g | 0.005 g |
| Proteine | 4.19 g | 3.27 g |
| Carboidrati | 13.45 g | 10.51 g |
| Zuccheri | 1.27 g | 0.99 g |
| Fibre | ||
| Colesterolo | ||
| Minerali | ||
| Calcio | ||
| Ferro | ||
| Sodio | ||
| Potassio | ||
| Magnesio | ||
| Fosforo | ||
| Zinco | 0.63 mg | 0.49 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 17 IU | 13 IU |
| Vitamina C | 15.0 mg | 11.7 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.092 mg | 0.072 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.084 mg | 0.066 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 1.339 mg | 1.046 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.433 mg | 0.338 mg |
| Vitamina B6 | 0.148 mg | 0.116 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.24 mg | 0.19 mg |
| Vitamina K | 18.9 µg | 14.8 µg |
| Colina | 44.0 mg | 34.4 mg |
| Arginina | -- g | -- g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Acido folico | 87 µg | 68 µg |
| Betacarotene | 10 µg | 8 µg |
| Acqua | 108.72 g | 84.94 g |
| Caffeina | ||
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||