Gema de ovo
Propiedades da Gema de ovo
a Gema de ovo é um alimento que pertence à categoria dos alimentos. Apenas uma porção de Gema de ovo (consideramos como porção 17, ou seja, cerca de 17 gramas de Gema de ovo) contém aproximadamente 55 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que a Gema de ovo é mais calóricos della maggior parte dos alimentos, já que contém 322 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com a Gema de ovo
Podes utilizar a Gema de ovo como ingrediente para as seguintes receitas:
a Gema de ovo come remédio natural
a Gema de ovo pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Gema de ovo
| 1 porção (17 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 55 kcal | 322 kcal |
| Grassi | 4.51 g | 26.54 g |
| Grassi saturi | 1.624 g | 9.551 g |
| Grassi polinsaturi | 0.715 g | 4.204 g |
| Grassi monoinsaturi | 1.995 g | 11.738 g |
| Proteine | 2.70 g | 15.86 g |
| Carboidrati | 0.61 g | 3.59 g |
| Zuccheri | 0.10 g | 0.56 g |
| Fibre | -- g | -- g |
| Colesterolo | 184 mg | 1085 mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 22 mg | 129 mg |
| Ferro | 0.46 mg | 2.73 mg |
| Sodio | 8 mg | 48 mg |
| Potassio | 19 mg | 109 mg |
| Magnesio | 1 mg | 5 mg |
| Fosforo | 66 mg | 390 mg |
| Zinco | 0.39 mg | 2.3 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 245 IU | 1442 IU |
| Vitamina C | 0.0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 0.9 µg | 5.4 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.030 mg | 0.176 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.090 mg | 0.528 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.004 mg | 0.024 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.508 mg | 2.99 mg |
| Vitamina B6 | 0.059 mg | 0.35 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.33 µg | 1.95 µg |
| Vitamina E | 0.44 mg | 2.58 mg |
| Vitamina K | 0.1 µg | 0.7 µg |
| Colina | 139.4 mg | 820.2 mg |
| Arginina | 0.187 g | 1.099 g |
| Tirosina | 0.115 g | 0.678 g |
| Acido folico | 25 µg | 146 µg |
| Betacarotene | 15 µg | 88 µg |
| Acqua | 8.89 g | 52.31 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||