Soja
Propiedades da Soja
a Soja é um alimento que pertence à categoria das legumbres. Apenas uma porção de Soja (consideramos como porção 186, ou seja, cerca de 186 gramas de Soja) contém aproximadamente 830 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que a Soja é mais calóricos della maggior parte das legumbres, já que contém 446 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com a Soja
Podes utilizar a Soja como ingrediente para as seguintes receitas:
a Soja come remédio natural
a Soja pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Soja
| 1 porção (186 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 830 kcal | 446 kcal |
| Grassi | 37.09 g | 19.94 g |
| Grassi saturi | 5.364 g | 2.884 g |
| Grassi polinsaturi | 20.934 g | 11.255 g |
| Grassi monoinsaturi | 8.191 g | 4.404 g |
| Proteine | 67.87 g | 36.49 g |
| Carboidrati | 56.10 g | 30.16 g |
| Zuccheri | 13.63 g | 7.33 g |
| Fibre | 17.3 g | 9.3 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 515 mg | 277 mg |
| Ferro | 29.20 mg | 15.7 mg |
| Sodio | 4 mg | 2 mg |
| Potassio | 3342 mg | 1797 mg |
| Magnesio | 521 mg | 280 mg |
| Fosforo | 1309 mg | 704 mg |
| Zinco | 9.10 mg | 4.89 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 41 IU | 22 IU |
| Vitamina C | 11.2 mg | 6 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 1.626 mg | 0.874 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 1.618 mg | 0.87 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 3.019 mg | 1.623 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 1.475 mg | 0.793 mg |
| Vitamina B6 | 0.701 mg | 0.377 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 1.58 mg | 0.85 mg |
| Vitamina K | 87.4 µg | 47 µg |
| Colina | 215.6 mg | 115.9 mg |
| Arginina | 5.865 g | 3.153 g |
| Tirosina | 2.863 g | 1.539 g |
| Acido folico | 698 µg | 375 µg |
| Betacarotene | 24 µg | 13 µg |
| Acqua | 15.88 g | 8.54 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||