Grão-de-bico
Propiedades do Grão-de-bico
o Grão-de-bico é um alimento que pertence à categoria das legumbres. Apenas uma porção de Grão-de-bico (consideramos como porção 200, ou seja, cerca de 200 gramas de Grão-de-bico) contém aproximadamente 756 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que o Grão-de-bico é mais calóricos della maggior parte das legumbres, já que contém 378 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com o Grão-de-bico
Podes utilizar o Grão-de-bico como ingrediente para as seguintes receitas:
o Grão-de-bico come remédio natural
o Grão-de-bico pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Grão-de-bico
| 1 porção (200 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 756 kcal | 378 kcal |
| Grassi | 12.08 g | 6.04 g |
| Grassi saturi | 1.206 g | 0.603 g |
| Grassi polinsaturi | 5.462 g | 2.731 g |
| Grassi monoinsaturi | 2.754 g | 1.377 g |
| Proteine | 40.94 g | 20.47 g |
| Carboidrati | 125.90 g | 62.95 g |
| Zuccheri | 21.40 g | 10.7 g |
| Fibre | 24.4 g | 12.2 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 114 mg | 57 mg |
| Ferro | 8.62 mg | 4.31 mg |
| Sodio | 48 mg | 24 mg |
| Potassio | 1436 mg | 718 mg |
| Magnesio | 158 mg | 79 mg |
| Fosforo | 504 mg | 252 mg |
| Zinco | 5.52 mg | 2.76 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 134 IU | 67 IU |
| Vitamina C | 8.0 mg | 4 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.954 mg | 0.477 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.424 mg | 0.212 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 3.082 mg | 1.541 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 3.176 mg | 1.588 mg |
| Vitamina B6 | 1.070 mg | 0.535 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 1.64 mg | 0.82 mg |
| Vitamina K | 18.0 µg | 9 µg |
| Colina | 198.6 mg | 99.3 mg |
| Arginina | 3.878 g | 1.939 g |
| Tirosina | 1.024 g | 0.512 g |
| Acido folico | 1114 µg | 557 µg |
| Betacarotene | 80 µg | 40 µg |
| Acqua | 15.36 g | 7.68 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||