Doce de leite
Propiedades do Doce de leite
o Doce de leite é um alimento que pertence à categoria dos lácteos. Apenas uma porção de Doce de leite (consideramos como porção 19, ou seja, cerca de 19 gramas de Doce de leite) contém aproximadamente 60 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que o Doce de leite é menos calóricos della maggior parte dos lácteos, já que contém 315 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas mais calorias.Receitas com o Doce de leite
Podes utilizar o Doce de leite como ingrediente para as seguintes receitas:
o Doce de leite come remédio natural
o Doce de leite pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Doce de leite
| 1 porção (19 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 60 kcal | 315 kcal |
| Grassi | 1.40 g | 7.35 g |
| Grassi saturi | 0.861 g | 4.534 g |
| Grassi polinsaturi | 0.071 g | 0.375 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.407 g | 2.143 g |
| Proteine | 1.30 g | 6.84 g |
| Carboidrati | 10.52 g | 55.35 g |
| Zuccheri | 9.45 g | 49.74 g |
| Fibre | -- g | -- g |
| Colesterolo | 6 mg | 29 mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 48 mg | 251 mg |
| Ferro | 0.03 mg | 0.17 mg |
| Sodio | 25 mg | 129 mg |
| Potassio | 66 mg | 350 mg |
| Magnesio | 4 mg | 22 mg |
| Fosforo | 37 mg | 193 mg |
| Zinco | 0.15 mg | 0.79 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 51 IU | 267 IU |
| Vitamina C | 0.5 mg | 2.6 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0.2 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.003 mg | 0.016 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.077 mg | 0.405 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.040 mg | 0.21 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.159 mg | 0.835 mg |
| Vitamina B6 | 0.003 mg | 0.016 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.06 µg | 0.31 µg |
| Vitamina E | 0.04 mg | 0.2 mg |
| Vitamina K | 0.2 µg | 1.3 µg |
| Colina | 16.9 mg | 89.1 mg |
| Arginina | -- g | -- g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Acido folico | 2 µg | 11 µg |
| Betacarotene | 3 µg | 14 µg |
| Acqua | 5.45 g | 28.71 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||