Ruibarbo
Propiedades do Ruibarbo
o Ruibarbo é um alimento que pertence à categoria da frutta. Apenas uma porção de Ruibarbo (consideramos como porção 122, ou seja, cerca de 122 gramas de Ruibarbo) contém aproximadamente 26 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que o Ruibarbo é menos calóricos della maggior parte da frutta, já que contém 21 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas mais calorias.Receitas com o Ruibarbo
Podes utilizar o Ruibarbo como ingrediente para as seguintes receitas:
o Ruibarbo come remédio natural
o Ruibarbo pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Ruibarbo
| 1 porção (122 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 26 kcal | 21 kcal |
| Grassi | 0.24 g | 0.2 g |
| Grassi saturi | 0.065 g | 0.053 g |
| Grassi polinsaturi | 0.121 g | 0.099 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.048 g | 0.039 g |
| Proteine | 1.10 g | 0.9 g |
| Carboidrati | 5.54 g | 4.54 g |
| Zuccheri | 1.34 g | 1.1 g |
| Fibre | 2.2 g | 1.8 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 105 mg | 86 mg |
| Ferro | 0.27 mg | 0.22 mg |
| Sodio | 5 mg | 4 mg |
| Potassio | 351 mg | 288 mg |
| Magnesio | 15 mg | 12 mg |
| Fosforo | 17 mg | 14 mg |
| Zinco | 0.12 mg | 0.1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 124 IU | 102 IU |
| Vitamina C | 9.8 mg | 8 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.024 mg | 0.02 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.037 mg | 0.03 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.366 mg | 0.3 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.104 mg | 0.085 mg |
| Vitamina B6 | 0.029 mg | 0.024 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.33 mg | 0.27 mg |
| Vitamina K | 35.7 µg | 29.3 µg |
| Colina | 7.4 mg | 6.1 mg |
| Arginina | -- g | -- g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Acido folico | 9 µg | 7 µg |
| Betacarotene | 74 µg | 61 µg |
| Acqua | 114.20 g | 93.61 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||