Açaí
Propiedades do Açaí
o Açaí é um alimento que pertence à categoria da frutta. Apenas uma porção de Açaí (consideramos como porção 242, ou seja, cerca de 242 gramas de Açaí) contém aproximadamente 79 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que o Açaí é mais calóricos della maggior parte da frutta, já que contém 69 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com o Açaí
Podes utilizar o Açaí como ingrediente para as seguintes receitas:
o Açaí come remédio natural
o Açaí pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Açaí
| 1 porção (242 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 79 kcal | 69 kcal |
| Grassi | 0.11 g | 0.1 g |
| Grassi saturi | 0.016 g | 0.014 g |
| Grassi polinsaturi | -- g | -- g |
| Grassi monoinsaturi | -- g | -- g |
| Proteine | 1.71 g | 1.5 g |
| Carboidrati | 20.06 g | 17.6 g |
| Zuccheri | 9.75 g | 8.55 g |
| Fibre | 0.7 g | 0.3 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 24 mg | 10 mg |
| Ferro | 1.21 mg | 0.5 mg |
| Sodio | 7 mg | 3 mg |
| Potassio | 235 mg | 97 mg |
| Magnesio | 29 mg | 12 mg |
| Fosforo | 22 mg | 9 mg |
| Zinco | 0.24 mg | 0.1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 1232 IU | 509 IU |
| Vitamina C | 3872.0 mg | 1600 mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.048 mg | 0.02 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.145 mg | 0.06 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 0.968 mg | 0.4 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.496 mg | 0.205 mg |
| Vitamina B6 | 0.010 mg | 0.004 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.44 mg | 0.18 mg |
| Vitamina K | 3.4 µg | 1.4 µg |
| Colina | -- mg | -- mg |
| Arginina | -- g | -- g |
| Tirosina | -- g | -- g |
| Acido folico | 34 µg | 14 µg |
| Betacarotene | 738 µg | 305 µg |
| Acqua | 228.21 g | 94.3 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||