Cevada
Propiedades da Cevada
a Cevada é um alimento que pertence à categoria dos cereales. Apenas uma porção de Cevada (consideramos como porção 200, ou seja, cerca de 200 gramas de Cevada) contém aproximadamente 704 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que a Cevada é mais calóricos della maggior parte dos cereales, já que contém 352 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com a Cevada
Podes utilizar a Cevada como ingrediente para as seguintes receitas:
a Cevada come remédio natural
a Cevada pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional da Cevada
| 1 porção (200 gr.) | 100 gr. | |
|---|---|---|
| Calorie | 704 kcal | 352 kcal |
| Grassi | 2.32 g | 1.16 g |
| Grassi saturi | 0.488 g | 0.244 g |
| Grassi polinsaturi | 1.120 g | 0.56 g |
| Grassi monoinsaturi | 0.298 g | 0.149 g |
| Proteine | 19.82 g | 9.91 g |
| Carboidrati | 155.44 g | 77.72 g |
| Zuccheri | 1.60 g | 0.8 g |
| Fibre | 31.2 g | 15.6 g |
| Colesterolo | -- mg | -- mg |
| Minerali | ||
| Calcio | 58 mg | 29 mg |
| Ferro | 5.00 mg | 2.5 mg |
| Sodio | 18 mg | 9 mg |
| Potassio | 560 mg | 280 mg |
| Magnesio | 158 mg | 79 mg |
| Fosforo | 442 mg | 221 mg |
| Zinco | 4.26 mg | 2.13 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina A | 44 IU | 22 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.382 mg | 0.191 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.228 mg | 0.114 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) | 9.208 mg | 4.604 mg |
| Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 0.564 mg | 0.282 mg |
| Vitamina B6 | 0.520 mg | 0.26 mg |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
| Vitamina E | 0.04 mg | 0.02 mg |
| Vitamina K | 4.4 µg | 2.2 µg |
| Colina | 75.6 mg | 37.8 mg |
| Arginina | 0.992 g | 0.496 g |
| Tirosina | 0.568 g | 0.284 g |
| Acido folico | 46 µg | 23 µg |
| Betacarotene | 26 µg | 13 µg |
| Acqua | 20.18 g | 10.09 g |
| Caffeina | 0 mg | 0 mg |
| * Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. | ||