Centeio
Propiedades do Centeio
o Centeio é um alimento que pertence à categoria dos cereales. Apenas uma porção de Centeio (consideramos como porção 169, ou seja, cerca de 169 gramas de Centeio) contém aproximadamente 571 calorias.
Se um compararmos com outros alimentos, concluímos que o Centeio é mais calóricos della maggior parte dos cereales, já que contém 338 calorias por cada 100 gramas, enquanto que outros alimentos como têm muitas menos calorias.Receitas com o Centeio
Podes utilizar o Centeio como ingrediente para as seguintes receitas:
o Centeio come remédio natural
o Centeio pode ser utilizada como remédio natural para combater as seguintes doenças:
Informação nutricional do Centeio
1 porção (169 gr.) | 100 gr. | |
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Calorie | 571 kcal | 338 kcal |
Grassi | 2.75 g | 1.63 g |
Grassi saturi | 0.333 g | 0.197 g |
Grassi polinsaturi | 1.296 g | 0.767 g |
Grassi monoinsaturi | 0.352 g | 0.208 g |
Proteine | 17.47 g | 10.34 g |
Carboidrati | 128.20 g | 75.86 g |
Zuccheri | 1.66 g | 0.98 g |
Fibre | 25.5 g | 15.1 g |
Colesterolo | -- mg | -- mg |
Minerali | ||
Calcio | 41 mg | 24 mg |
Ferro | 4.44 mg | 2.63 mg |
Sodio | 3 mg | 2 mg |
Potassio | 862 mg | 510 mg |
Magnesio | 186 mg | 110 mg |
Fosforo | 561 mg | 332 mg |
Zinco | 4.48 mg | 2.65 mg |
Vitamine | ||
Vitamina A | 19 IU | 11 IU |
Vitamina C | -- mg | -- mg |
Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
Vitamina B1 (Tiamina) | 0.534 mg | 0.316 mg |
Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.424 mg | 0.251 mg |
Vitamina B3 (Niacina) | 7.216 mg | 4.27 mg |
Vitamina B5 (Ácido Pantotenico) | 2.461 mg | 1.456 mg |
Vitamina B6 | 0.497 mg | 0.294 mg |
Vitamina B12 (Cobalamina) | 0.00 µg | 0 µg |
Vitamina E | 1.44 mg | 0.85 mg |
Vitamina K | 10.0 µg | 5.9 µg |
Colina | 51.4 mg | 30.4 mg |
Arginina | 0.767 g | 0.454 g |
Tirosina | 0.338 g | 0.2 g |
Acido folico | 64 µg | 38 µg |
Betacarotene | 12 µg | 7 µg |
Acqua | 17.91 g | 10.6 g |
Caffeina | 0 mg | 0 mg |
* Segundo a base de dados de nutrientes de USDA. |