Para fazer a dieta cetogénica, tem de se ter como pré-requisito, o conhecimento do que não se pode comer.
Para se disciplinar e fazer uma dieta cetogénica corretamente tem de criar um cardápio com os alimentos permitidos na dieta cetogénica e segui-lo sem desculpas. O mais difícil é começar, a partir do momento em que o organismo ganha habituação a este regime, torna-se extremamente simples, dado que um dos benefícios da dieta cetogénica é ser altamente saciante.
Alimentos com carboidratos proibidos na dieta cetogénica
A dieta cetogénica funciona apenas se cortar estes alimentos do seu cardápio, uma vez que sobre isto que esta dieta se trata. A ingestão de carboidratos não deve nunca ser superior a 50 gramas por dia. Como é uma dieta, não só estes alimentos devem ser cortados mas também todos os alimentos que não pode comer durante as dietas para emagrecer caso contrário, os efeitos não vão ser visíveis.
Conheça alguns dos alimentos que vão desaparecer da sua vida pois são ricos em carboidratos:
- Corn flakes (em 100 gramas tem 81,1 g de hidratos)
- Bolacha maisena (em 100 gramas tem 72,0 g de hidratos)
- Torrada integral (em 100 gramas tem 62,6 g de hidratos)
- Bolacha de água e sal (em 100 gramas tem 61,6 g de hidratos)
- Pão francês (em 100 gramas tem 57,3 g de hidratos)
- Pão de centeio (em 100 gramas tem 56,4 g de hidratos)
- Arroz (em 100 gramas tem 28 g de hidratos)
- Massas (em 100 gramas tem 19,9 g de hidratos)
- Batatas (em 100 gramas tem 18,5 g de hidratos)
- Ervilhas (em 100 gramas tem 18,1 g de hidratos)
- Grão-de-bico (em 100 gramas tem 16,7 g de hidratos)
- Lentilhas (em 100 gramas tem 16,7 g de hidratos)
- Feijão (em 100 gramas tem 14 g de hidratos)
- Soja (em 100 gramas tem 7,5 g de hidratos)
O que não comer na dieta cetogénica
Uma vez que esta dieta cetogénica obriga o corpo a consumir o stock de gorduras para promoção de energia, existem vários alimentos que apenas irão fornecer mais energia e posteriormento gordura ao organismo, que impedem este fenómeno. O tempo que dura a dieta cetogénica depende única e exclusivamente deste factor e claro, do metabolismo de cada pessoa.
Para além dos alimentos acima assinalados existem ainda outros que estão proibidos durante esta dieta:
- Arroz branco
- Doces em geral
- Batatas
- Pão
- Macarrão e massas em geral
- Bolachas e bolos
- Mel
- Refrigerantes
No entanto, os carboidratos são extremamente importantes para uma alimentação saudável, não podendo ser cortados para sempre do seu cardápio. A dieta cetogénica deve ser feita durante um período de tempo determinado, jamais devendo ultrapassar o período de duas semanas sem que volte a consumir carboidratos novamente, pois as reservas que o seu corpo está a utilizar para ter energia para as atividades diárias, irão esgotar-se eventualmente. Também a ingestão deve ser reduzida e cuidada seguindo sempre as dicas essenciais de como fazer uma dieta para emagrecer.
Depois de completar o tempo de dieta de duas semanas, volte a consumir carboidratos novamente no mínimo por uma semana. Depois pode retornar novamente à dieta. Esta é a única alternativa para poder utilizá-la sempre.
